Приложения для iPhone/iPad можно разрабатывать и на C#, с использованием фрэймворков Mono и MonoTouch. Здесь можно об этом подробнее почитать: http://msug.vn.ua/blogs/akrakovetsky/archive/2010/10/13/developing-iPhone-and-iPad-with-MonoTouch.aspx
–
Павел Сурменок